Biji Kopi
Deskripsi
Biji kopi adalah biji dari buah tanaman kopi, yang dikenal sebagai ceri kopi. Biji ini berasal dari dua spesies utama yang dibudidayakan secara komersial: Coffea arabica (Arabika) dan Coffea canephora (Robusta)
Manfaat
Sumber Antioksidan
Meningkatkan Metabolisme
Menurunkan Risiko Diabetes
Menjaga Kesehatan Hati
Efek Anti-inflamasi
Produk Turunan
Kopi Bubuk
Biji kopi yang telah dipanggang dan digiling menjadi bubuk, digunakan untuk berbagai metode penyeduhan seperti drip, French press, atau espresso.
Minyak Biji Kopi
Minyak yang diekstrak dari biji kopi, digunakan dalam produk kecantikan dan perawatan kulit karena sifat antioksidan dan aromanya yang menyegarkan.
