Kunyit
Deskripsi
Kunyit (Curcuma longa) adalah tanaman rimpang yang terkenal dengan warna kuning-oranye cerahnya dan aroma serta rasanya yang khas
Manfaat
Anti-inflamasi
Antioksidan
Kesehatan Jantung
Antikanker
Mengatasi Nyeri
Kesehatan Pencernaan
Produk Turunan
Kunyit Bubuk
Kunyit segar yang dikeringkan dan digiling menjadi bubuk halus.
Manfaat: Digunakan sebagai bumbu dalam berbagai resep masakan dan minuman, Memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang sama dengan kunyit segar dan Digunakan dalam pembuatan kari, sup, dan minuman seperti latte kunyit.
Kunyit Kering
Irisan kunyit yang dikeringkan, biasanya dijual dalam bentuk potongan atau serpihan.
Manfaat: Digunakan dalam teh atau infus untuk manfaat anti-inflamasi dan pencernaan. Tahan lama dan mudah disimpan untuk penggunaan jangka panjang.Dapat digunakan dalam sup, rebusan, dan masakan lainnya.
